콩나물 비린내 안나게 하는 방법

아삭 하고 맛있는 콩나물 누구나 좋아 합니다. 콩나물 비린내 안나게 하는 방법 알아 볼려고 합니다. 콩나물은 맛도 있지만 영양가도 풍부 하죠. 하지만 조리를 잘못 하면 비린내가 나기 때문에 조심해야 합니다. 콩나물을 삶는 과정에서 중간에 뚜껑을 열면 비린내가 심하게 나기 때문에 열면 안됩니다.

하지만 삶을때 소금 이나 마늘을 함께 넣고 삶는 다면 뚜껑을 열어도 비린내가 나지 않고 향과 맛까지 좋아 지니 참고후 활용 하시면 도움이 될거 같습니다.